mangiare cibi cucinati con prodotti del posto
PIACERE CULINARIO ALLO STATO PURO

mangiare cibi cucinati con prodotti del posto

Freschezza variegata e in abbondanza: frutti di montagna dal profumo inebriante, verdure croccanti ed erbe alpine arrivano sul suo piatto direttamente dal nostro giardino.

Il gusto prelibato dei prodotti a chilometro 0 

Dalla A di arnica alla Z di zucchine: nell’ampio giardino e nei campi adiacenti coltiviamo erbe medicinali e aromatiche alpine, verdure, bacche succose e fiori commestibili. Coltivare in proprio implica l’eliminazione del trasporto e il mantenimento della qualità originale. A deporre le uova sono le galline del nostro pollaio, mentre le nostre operosissime api sono dedite a fare un miele delizioso. 

A seconda della stagione, i prodotti vengono cucinati, lavorati in modo tradizionale, serviti freschi o nel nostro negozio biologico Fontis per essere acquistati dagli ospiti del nostro agriturismo in Alto Adige. Così potrà preparare anche a casa piatti con ingredienti naturali al 100% o sorprendere i suoi cari con un souvenir naturale. Anche le nostre strutture ricettive con cui collaboriamo offrono prodotti locali di propria produzione e coltivazione. E quello che non produciamo noi? Non viene mai da lontano, bensì dalle nostre zone limitrofe.
“Autentici e genuini. I due ingredienti della responsabilità.”
Freschezza della Fontis Farm:
  • Insalate ed erbe 
  • Verdura e frutta di stagione
  • Uova di gallina e di quaglia fresche
  • Miele
  • Marmellate
  • Diversi sciroppi di frutta e di fiori
  • Verdure sottaceto
  • Frutta secca 
  • Trote e salmerini freschi


…e prodotti provenienti dai nostri fornitori nella valle:
  • Prodotti lattiero-caseari dei contadini della Valle di Casies
  • Carne, speck e salsicce del macellaio locale
DELICATEZZA NATURALE

La creatività della natura

Desideriamo entusiasmare le sue papille gustative. Riscopra quello che la terra ha da offrirci attraverso un viaggio nei sapori.

La nostra Fontis Farm

La flora e la fauna locali

Inclusivi per natura

Si faccia coccolare, non solo dalla natura

Natura a 360°

Offerte che risvegliano la voglia di vacanza
NATURE SPA RESORT

Hotel Quelle

La sorgente della quiete. Della varietà. Della gioia di vivere. L’hotel wellness a 5 stelle è un luogo fuori dal comune incastonato fra le montagne altoatesine: alla sorgente del benessere.
LUXURY & PRIVATE LODGE

Chalet Salena

Un luogo nelle Alpi in cui ricaricare le energie e trovare rifugio. Nel suo Mountain Spa Chalet in Val Casies: privacy e comodità in perfetta armonia.
ECO FARM & SUITES

Farm Fontis

Lusso discreto, magia minimalista, atmosfera energizzante: soggiornare presso Eco Farm Fontis dona una sensazione di benessere impareggiabile.
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